【毎週更新！勝手気ままな写真を１枚紹介します。ジャンル不問。】

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【2000/11/5】　白菜の季節
	１１月に入り、いよいよ白菜の季節の到来だ！ 白菜と言えば、鍋には欠かせないもので、鍋の具として私も大好きであるが、やはり白菜の漬け物が一番である。 早速、我が家でも白菜の漬け物が始まった。畑からとってきた白菜を洗った後、一日ほど天日に当てたあと、樽に入れ塩漬けにする。 漬け物はやっぱり旬の野菜が一番だ。 撮影：00/11/5